按介質的粘度選型：對于低粘度介質，用小直徑高轉速的攪拌器就能帶動周圍的流體循環，并至遠處；而高粘度介質的流體則不然，需直接用攪拌器來推動。對于低粘度液體，用傳統的推進式、槳式、渦輪式等攪拌器基本能解決問題。錨式和框式攪拌器覆蓋了很寬的粘度范圍，但在較高粘度時錨式葉輪的混合效果比螺帶式差得多，而在低粘度域，它的剪應力不夠，軸向循環也很差，且由于其槳徑對釜徑的比值較大，致使回轉部分體積也大，因此只有在攪拌消費要求不高的場合才使用。然而，對于傳熱的攪拌主要目的的場合，錨式攪拌器還是很適用的。
按攪拌器型式和適用條件選型：對低粘度流體混合，推進式攪拌器由于循環能力強，動力消耗小，可應用到很大容積的釜中；渦輪式攪拌器應用的范圍廣，各種攪拌操作都適用，但流體粘度不超過50Pa.s；槳式攪拌器結構簡單，在小容積的流體混合中應用較廣，對大溶劑的流體混合，則循環能里不足；對于高粘度流體的混合則以錨式、螺桿式、螺帶式更為合適。
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